vsemedia.jpg

  Считается, что горький шоколад способствует выработке в организме человека «гормона счастья» — эндорфина, который также называют «природным наркотиком», так как эндорфин приводит человека в состояние эйфории. Плитка горького шоколада, в котором содержится не менее 60% какао, вполне может развеять хандру.

В середине XVI века в Испании шоколад был объявлен объектом государственной тайны. Точнее, государственной тайной стал доклад о шоколаде, составленный ученым и монахом в одном лице по имени Бенцони. Доклад был предоставлен королю Испании. Свойства шоколада поразили короля. В следствие этого, он стал доступен только богатым. Правда, цена шоколада была итак высока: технология производства была трудоемкой и сложной, а ингредиенты очень дорогими.

В шоколаде содержится сильный токсин «теобромин». 200-400 мг/кг является смертельной дозой для кошек и собак. Человек остается жив благодаря быстрой метаболизации теобромина в организме.Сало в шоколаде

На основе перебродивших плодов какао индейцы Центральной Америки готовили «шоколадное пиво».

Блюдо «Сало в шоколаде» действительно существует.

Для съемок сцен с кровью в фильме Альфреда Хичкока «Psycho» использовали шоколад.

Наполеон весьма полюблял шоколад. Плитка шоколада всегда была в его кармане.

В Росси кондитерские фабрики до сих пор производят шоколад для летчиков и подводников.

 

Автор: ВСЕМЕDИА.COM, Svitana Marginata

 

ШокоЛадный, ШокоСладкий!

Как выбрать шоколад

Каким должен быть качественный шоколад